FUZEN е нов ултрамодерен, фюжън ресторант с акцент върху пан-азиатската кухня и богата селекция от суши. Дизайнът на интериора, решен в модерни, но уютни пространства, прави ресторанта подходящ както за спокойни обяд или вечеря, така и за организиране на по-големи мероприятия и частни събития. Приземният етаж на ресторанта разполага с 80 седящи места – 20 на Стъкления бар и 60 в BAMBOO зоната. Терасата, предлагаща 40 места, съчетава приятна гледка с уникално спокойствие и зеленина. На второ ниво на ресторанта се намира и VIP залата с 20 места, която кани към уединение в луксозна и стилна обстановка.